Quinta do Cardo

Quinta Do Cardo Viña Do Lomedo Síria

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Productor Quinta do Cardo
Cosecha 2022
Tipo Branco
Región Beira Interior
País de origen Portugal
Servir a 12°C
Volumen 75 cl
Alcohol 13.5%
Castas Siria
Acompañamientos Companhia perfeita de peixes e mariscos de sabor intenso, carnes brancas e saladas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta Do Cardo Viña Do Lomedo Síria
Quinta Do Cardo Viña Do Lomedo Síria
Descripción

Reseñas y premios:
18 puntos Vino Grandes Escolhas.


Los viñedos se ubican a una altitud media de 750 metros, en pleno corazón de la meseta ibérica, protegidos por una orografía montañosa (las sierras de Marofa y Castelo Rodrigo). Este vino se elaboró ​​exclusivamente con uvas de nuestro viñedo antiguo en Síria, el Viñedo Lomedo, plantado en la década de 1970. Los suelos son graníticos con un componente de esquisto. El clima, marcadamente continental, se caracteriza por inviernos rigurosos y veranos muy calurosos y secos, con variaciones de temperatura que pueden alcanzar los 20ºC a lo largo del día. Esta combinación de factores da como resultado vinos de gran exuberancia aromática y frescura.
ELABORACIÓN DE VINO
Las uvas se cosecharon y seleccionaron a mano, y se transportaron a la bodega donde se mantuvieron a bajas temperaturas durante 48 horas. Transcurrido este tiempo, se prensaron directamente en barricas de roble francés. Este vino fermentó durante 4 semanas y envejeció durante 22 meses, con batonnage regular. Estabilizado de forma natural.

Se produjeron 1650 botellas.

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