Van Zeller Wine Collection, S.A
Quinta do Castro do Saião Rojo
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Produtor: Van Zeller Wine Collection, S.A
Cosecha**: 2020
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 15%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, Alicante Bouschet, Tinta Francisca
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Pode ser apreciado com pratos de carne vermelha assada ou guisada e caça.
Vinificación: La cosecha comenzó a principios de septiembre. Después de una selección cuidadosa, las uvas fueron trituradas y fermentadas en cubiertas de acero inoxidable durante una semana con temperatura controlada. Alrededor del 10% del lote internado durante 12 meses en barriles de roble segundo y tercer año.
Notas de prueba: Grace Reserve, intensos rojos y rubies laivos, muy expresivos en la nariz, presentando aromas a frutas rojas maduras con notas de especias. Muy equilibrado y elegante con los taninos redondos y maduros. Boquilla
Persistente y un toque de frescura.
