Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Covão
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| Productor | Quinta do Covão | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Encruzado | |
| Acompañamientos | Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves. |
Reseñas y premios:
91 puntos según la revista Wine Enthusiast;
88 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.
Presenta un color citrino con ligeros matices dorados, un aroma con notas de fruta de pulpa blanca y madera muy bien integradas en el paladar, revelando frescura con buena estructura y complejidad que le confieren un final largo y persistente.
Elaboración del vino:
Fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés. Fermentación durante 20 días y crianza durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés con bâtonnage.
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