Quinta do Covão

Quinta do Covão Encruzado Reserva Blanco

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Productor Quinta do Covão
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Encruzado
Acompañamientos Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta do Covão Encruzado Reserva Blanco
Quinta do Covão Encruzado Reserva Blanco
Descripción

Reseñas y premios:
91 puntos según la revista Wine Enthusiast;
88 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

Presenta un color citrino con ligeros matices dorados, un aroma con notas de fruta de pulpa blanca y madera muy bien integradas en el paladar, revelando frescura con buena estructura y complejidad que le confieren un final largo y persistente.

Elaboración del vino:
Fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés. Fermentación durante 20 días y crianza durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés con bâtonnage.

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