Quinta do Crasto Monovarietais

El año 2019 tenía temperaturas leves (menos 5ºC que el promedio de los últimos 5 años en Quinta do Crasto) que se han sentido desde mayo hasta finales de agosto. Este factor contribuyó positivamente al período de maduración de la uva durante los meses de julio y agosto que ocurre lentamente y muy equilibrado, lo que resultó en niveles excepcionales de maduración de la uva. Como reflejo del equilibrio que ocurrió durante el ciclo vegetativo, tenemos en 2019 vinos tintos muy completos, donde podemos encontrar aromas vibrantes, excelente concentración, estructura sólida y, sobre todo, un gran equilibrio, lo que indica un excelente potencial para la evolución.

Vinificación: las uvas, de las mejores ranuras de Touriga Nacionala do Crasto Touriga, fueron transportadas en cajas de 22 kg de capacidad y sujetos a un detección rigurosa en la entrada de la bodega. Después de un agotamiento total y un ligero trituración, el debate se transfirió a las cubiertas de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Al final de la fermentación alcohólica, se realizó una presión suave.
El Quinta do Crasto Touiga Nacional2019 internado en barriles de roble francés donde permaneció 18 meses. Embotellado en marzo de 2022.

Premio

94/100 -James Suckling -Top 100 Portugueses Vinos 2023