Crasto Rosé

Color de salmón brillante. Excelente intensidad y expresión aromática, donde quedan notas frescas de frutas silvestres del duro y notas florales suaves. En la boca, atractivo, evolucionando hacia un vino elegante de buen volumen y estructura pulida, que consiste en taninos de textura suave y una excelente mineralidad. Un vino seductor, de gran equilibrio, que termina armonioso y muy refrescante.

Vinificación:
Las uvas, de los campos seleccionados previamente, se transportaron en 22 kg de cajas de plástico de alimentos y se sometieron a una detección rigurosa en la entrada de la bodega. Posteriormente, fueron despedidos y enviados al avión donde sufrieron una maceración pelicular de 8 horas, seguido de una presión muy suave. El Must Pressed se ha transferido a una taza de acero inoxidable donde se mantuvo a una temperatura de 8 ° C durante 48 horas hasta que fue decantada. La fermentación alcohólica se realizó en vats de acero inoxidable controlados de 14 ° C durante un período de 15 días.

Crítica y premios:
. 86 puntos Magazine Wines;
. 16 puntos Opciones de vino grandes.