Quinta do crasto tinto roriz

Color rubí intenso. Muy expresivo en nariz, con aromas de frutos rojos maduros, notas de cacao y toques florales frescos. Un inicio elegante y encantador que da paso a un vino de estructura compacta. Gran volumen, textura fina y taninos sedosos. Final mineral, fresco y largo.

Elaboración del vino:
Las uvas, procedentes de las mejores parcelas de Tinta Roriz en Quinta do Crasto, se transportaron a la bodega en cajas de plástico de 22 kg, donde se inspeccionaron minuciosamente en una mesa de selección. Primero se pisaron a pie en una tina de piedra tradicional («lagar») y luego se transfirieron a un tanque abierto de acero inoxidable, cuya tapa se cerró mediante pistones robóticos. La fermentación tuvo lugar durante 10 días en un ambiente con temperatura estrictamente controlada. El vino envejeció durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés (225 litros).

Reseñas y premios:
95 puntos Robert Parker;
93 puntos Revista de vinos;
18,5 puntos Vino Grandes Escolhas.