Quinta do Noval Reserva Blanco

Reseñas y premios:
92 puntos Revista de vinos;
18 puntos Vino Grandes Escolhas.

Estructurado y opulento, Reserva Branco es el resultado de un proceso riguroso.
Selección de las mejores parcelas de las diversas variedades de uva autóctonas de la Quinta.
Presenta una notable intensidad aromática floral, evocadora de
Flores silvestres y hierbas del Duero. Un auténtico vino blanco de la región.
Duero.

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA
2022 destacará como un año notablemente seco donde la
Las condiciones meteorológicas en nuestra región no tenían precedentes.
Condiciones secas durante toda la temporada, junto con reservas.
Los niveles de agua extremadamente bajos restringieron el crecimiento de las vides, lo que, por lo tanto,
A su vez, produjo racimos más pequeños con bayas más pequeñas.
Sufrimos muy pocas enfermedades relacionadas con la vid. El año
También demostró la extraordinaria resistencia de las vides y las variedades de uva del Duero.
Las condiciones vitivinícolas fueron tan inesperadas que nadie sabía cómo...
Las uvas reaccionarían.
Con esto en mente, comenzamos a cosechar nuestras uvas.
vinos blancos para Quinta do Noval Reserva Branco el 22 de agosto y
Terminamos el 24 de agosto. Las principales variedades de uva blanca fueron Viosinho y
Gouveio, estaban en perfectas condiciones y no mostraban signos de
bronceado.
Los vinos resultantes muestran buen carácter, acidez equilibrada y
Hermosos aromas florales y frutales.
NOTA DE PRUEBA
Quinta do Noval Reserva Branco muestra gran sintonía con
elegantes aromas florales, herbáceos y cítricos, y suaves notas de
Roble. Estrechamente ligado a su terruño, la expresión aromática
El vino refleja el entorno floral natural que crece junto a la
Viñedos. Tiene una estructura encantadora, redonda y fresca, y un acabado.
Muy largo. Sin duda, un vino con potencial de guarda.
en una botella.

ENVEJECIMIENTO
Los vinos en barrica se baten tres veces por semana durante
Los dos meses siguientes a la finalización de la fermentación alcohólica. Entonces
Además, solo una vez por semana durante otros tres meses. El tiempo
Por lo tanto, el envejecimiento total en barricas es de seis meses. El 43% son barricas nuevas de
Roble francés, 57% barricas de segundo año.