Quinta do Noval

Quinta do Noval Vintage 2003 com embalagem

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Produtor: Quinta do Noval

Cosecha**: 2003

Tipo: Porto Ruby Vintage

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 15ºC - 17°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 19,5%

Castas: Port wine

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE ESTE VINTAGE 2003
Estructura y potencia: Un invierno muy lluvioso seguido de un verano muy caluroso.
Este clima de extremos ha dado lugar a altos niveles de azúcar y acidez. En otras palabras, la combinación ideal para un equilibrio perfecto. Como resultado, nuestra Añada destaca por su estructura, color intenso y complejidad de aromas.
«Color intenso y profundo con aromas a flores silvestres, moras y uvas. Amplio, suave y bien estructurado, se abre en boca con frutas silvestres sostenidas por taninos gruesos y sedosos. Un buen equilibrio entre delicadeza y elegancia, y un final extraordinariamente largo". António Agrellos, Director Técnico


VINIFICACIÓN
Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto y luego, durante la fermentación, se vuelven a estrujar en los tradicionales lagares de piedra de la Quinta.

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Quinta do Noval Vintage 2003 com embalagem

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