Quinta do Noval

Quinta do Noval Vintage Nacional 2000 com embalagem

Precio habitual
€1.372,04
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Produtor: Quinta do Noval

Cosecha: 2000

Tipo: Porto Vintage

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 15°C - 17°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 19,5%

Castas: Old Vines

Acompañamientos: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.

Descripción

98 puntos Jamie Goode - Morado/negro, es increíblemente puro y concentrado con buena profundidad. En boca es intenso más allá de lo creíble con moras muy dulces y en nariz encontrarás cassis, chocolate, regaliz y especias. Los taninos son dulces, el vino te llena la boca a la entrada y el final es largo. Aunque joven, este oporto está listo para beber y lo seguirá estando durante los próximos veinte años.

Vinificación:

Los vinos de Oporto Vintage se declaran solo en años grandes (3 o 4 años en una década) y solo cuando los vinos cumplen con los exigentes estándares de Noval. Todas las uvas provienen del viñedo Quinta do Noval. Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto y luego durante la fermentación el maceram para obtener la mejor extracción posible en los lagares, las tradicionales tinas de piedra de la Quinta. Envejeció durante 18 meses en tinas de madera de diversas capacidades.

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