Quinta do Noval

Quinta do Noval Cosecha Nacional 2000 con Estuche

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Productor Quinta do Noval
Cosecha 2000
Tipo Porto Vintage
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 15°C - 17°C
Volumen 75cl
Alcohol 19,5%
Castas Old Vines
Acompañamientos Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta do Noval Cosecha Nacional 2000 con Estuche
Descrição

98 puntos Jamie Goode - Morado/negro, es increíblemente puro y concentrado con buena profundidad. En boca es intenso más allá de lo creíble con moras muy dulces y en nariz encontrarás cassis, chocolate, regaliz y especias. Los taninos son dulces, el vino te llena la boca a la entrada y el final es largo. Aunque joven, este oporto está listo para beber y lo seguirá estando durante los próximos veinte años.

Vinificación:

Los vinos de Oporto Vintage se declaran solo en años grandes (3 o 4 años en una década) y solo cuando los vinos cumplen con los exigentes estándares de Noval. Todas las uvas provienen del viñedo Quinta do Noval. Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto y luego durante la fermentación el maceram para obtener la mejor extracción posible en los lagares, las tradicionales tinas de piedra de la Quinta. Envejeció durante 18 meses en tinas de madera de diversas capacidades.

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