Quinta do Noval

Quinta do Noval Cosecha Nacional 2001

Precio habitual
€2.602,56
Precio de venta
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Produtor: Quinta do Noval

Cosecha: 2001

Tipo: Porto Vintage

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 15ºC - 17°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 19,5%

Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz

Acompañamientos: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.

Descripción

O TERROIR
Una pequeña parcela de viñas exentas, en el corazón del viñedo Quinta do Noval, intacta por la filoxera. La palabra "Nacional" se refiere al hecho de que estas vides son cepas portuguesas que crecen en suelo portugués, sin portainjertos americanos, y por lo tanto directamente "enraizadas en el suelo de la Nación". Este gran vino es motivo de orgullo para todos los portugueses y, en su mejor momento, es la máxima expresión del extraordinario terruño de Quinta do Noval.


CONDICIONES DE COSECHA EN 2001

La primera mitad del año vitivinícola estuvo marcada por 5 meses de intensas lluvias que plantearon algunos desafíos para el viñedo, pero tuvieron el efecto positivo de reponer las reservas de agua en el suelo. La brotación se produjo antes de lo habitual en marzo debido a las suaves temperaturas invernales. La fresca primavera trajo la floración en mayo, como de costumbre, en buenas condiciones. Una ola de calor en junio redujo la
Pero el resto del verano fue agradable y favorable a la maduración, por lo que las uvas alcanzaron altos niveles de madurez. La vendimia en Quinta do Noval comenzó el 21 de septiembre en condiciones climáticas ideales, días soleados y noches frescas. El 2001 fue un año de generosa producción y buena calidad, que dio como resultado vinos llenos de color, con un magnífico bouquet y una excelente estructura.


NOTA DE CATA La Añada Nacional 2001 está fuertemente marcada por la personalidad distintiva del viñedo Nacional. Emocionante de beber ahora, evolucionará maravillosamente durante más de medio siglo. De color rubí profundo, en nariz presenta aromas intensamente especiados de fruta vibrante con notas de grosella negra, grosella negra y regaliz. Con cuerpo y notablemente fresco, tiene un sabor afrutado intenso y concentrado, taninos bien integrados y un final largo y exuberante.

DECLARACIÓN DE 2001 La Vendimia Nacional es un fenómeno único y extraordinario. No
necesariamente sigue el mismo ritmo que el resto de la Quinta do Noval. Hay años en que se produce un gran Nacional sin que Noval declare Quinta do Noval Vintage, y este fue el caso en 2001. Hay otros años en los que la Quinta do Noval declara una gran añada pero no declara la Nacional, como sucedió por ejemplo en 2007. Y luego hay años, como 2011, en los que tanto el viñedo de Nacional como los demás
Los viñedos de la Quinta producen vinos de Oporto Vintage extraordinarios pero totalmente distintivos.


VINIFICACIÓN Las uvas se colocaron en un pequeño lagar tradicional de la Quinta y el pisado fue realizado por un grupo de 6 hombres durante 3 horas. La fermentación se llevó a cabo bajo un control de temperatura de entre 25°C y 28°C.


MADURACIÓN La Vendimia Nacional envejeció durante 20 meses en barricas viejas de madera antes de ser embotellada, en las bodegas climatizadas de la Quinta, en la Región Demarcada del Valle del Duero.

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Quinta do Noval Cosecha Nacional 2001