Caves São João

Quinta do Poço do Lobo Reserva Tinto 2019

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Productor Caves São João
Cosecha 2019
Tipo Tinto
Región Bairrada
País de origen Portugal
Servir a 17ºC
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Baga, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Acompañamientos Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, queijos, enchidos e caça, entre outras iguarias.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Ver detalles completos
Quinta do Poço do Lobo Reserva Tinto 2019
Descripción

Notas de hoja de limón, piel de naranja, bien enmarcadas por la luz ahumada de la barrica. En boca es untuoso y cremoso, pero a la vez ligero, fresco y alimonado, con un final crujiente en tonos cítricos. Contiene sulfitos.

Las mejores uvas cultivadas en nuestra Quinta do Poço do Lobo fueron vendimiadas a mano, y después de una rigurosa selección y despalillado, maceraron durante 10 días en un lagar con cinta neumática. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejeció durante 17 meses en barricas de roble. Debido a que no se ha estabilizado, puede crear un depósito, resultado de la precipitación de compuestos naturales en el vino.

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