Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa Homenagem Tinto

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Productor Quinta do Pôpa
Cosecha 2015
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 14.5%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Old Vines
Acompañamientos É ideal para acompanhar cabrito assado, carne de carneiro, arroz de frango.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta do Pôpa Homenagem Tinto
Quinta do Pôpa Homenagem Tinto
Descripción

Color rubí. Complejo e intenso, destaca la fruta negra madura en equilibrio con las especias adquiridas durante su crianza en barricas de roble. De cuerpo pleno y suave en boca. Este vino presenta taninos presentes, pero refinados y elegantes. Busca el equilibrio entre concentración y frescura.

Elaboración del vino:
Tras una cuidadosa selección en el viñedo y la bodega, la fermentación de las distintas variedades de uva se realizó por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, con una maceración prolongada, donde las uvas se pisaron suavemente. A continuación, el vino pasó directamente a barricas de roble francés, de las cuales el 40% eran nuevas y el 60% de segundo y tercer año, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y el vino envejeció durante nueve meses.

Reseñas y premios:
93 puntos Revista de vinos;
18 puntos Vino Grandes Escolhas.

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