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Quinta do Rol
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| Productor | Quinta do Rol | |
| Cosecha | 2012 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Tejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Alvarinho, Arinto, Chardonnay | |
| Acompañamientos | Acompanha bem marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas ou como aperitivo. |
Vinificación:
Presionamiento suave, defecación estática fría y fermentación a temperatura controlada a 15ºC. Postó durante 18 meses en cubiertas de acero inoxidable, en contacto con sobras delgadas y bâtonnage periódico.
Notas de prueba:
Citrus de color amarillo. Floral, afrutado con cítricos y notas tropicales, mineral. Fresco, con un excelente equilibrio entre el alcohol y la acidez y el extremo largo.
Consejo de almacenamiento y servir:
Temperatura de servicio recomendada de 10 a 12º C.
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