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Quinta do Sobral
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| Productor | Quinta do Sobral | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 11.5% | |
| Castas | Jaen | |
| Acompañamientos | Acompanha bem com queijos e carnes fumadas. |
Reseñas y premios:
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.
Quinta do Sobral, un proyecto familiar de Cristina Simões y Jorge Loureiro, se ubica en el corazón de la región vitivinícola del Dão, en Vila de Santar, un paraje histórico de la zona. Aquí se mantiene la tradición de plantar viñas en suelos graníticos pobres, entre pinares, así como el cultivo de variedades de uva tradicionales que definen los vinos de esta finca, que cuenta con aproximadamente 15 hectáreas de viñedos.
Criado durante 6 meses en barricas de roble francés. Un vino con aromas a frutos rojos, elegante y equilibrado. Taninos aterciopelados y redondos, propenso a la sedimentación y/o cristalización.
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