QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Quinta Do Sobreiró De Cima Grande Reserva

Precio habitual: €17,00 EUR €19,21 incl. VAT
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Produtor: QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Cosecha**: 2020

Tipo: Tinto

Región: Trás-os-Montes

País de origen: Portugal

Servir a: 17°C

Volumen: 75 cl

Alcohol: 15.5%

Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Bastardo

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Este vinho é ideal para acompanhar pratos intensos de carne, fumeiro ou queijos.

Descripción

Winemaking y pasantía: Vintage manual para pequeñas cajas perforadas. Recepción inmediata y cruegue. Fermentación en el vaso de acero inoxidable, con una temperatura controlada de aproximadamente 23ºC. Maceración prolongada y fermentación en madera de roble.

Pasantía:Durante 12 meses en madera de roble francés y americano.

PRUEBA:En Quinta do Sobreiró de Cima, seleccionamos las mejores uvas de las castas Touriga Nacional, Trincadeira y Bastard para crear nuestro gran vino de reserva. Deep Ruby Color es un vino que revela el gran carácter de los rojos de Trás-Os-Montes, por concentración y capacidad de envejecimiento. Con un aroma complejo y rico para las frutas negras maduras, sentimos un toque a las especias y licores, armonizados por la pasantía en barriles de roble francés durante 24 meses. En la boca sientes la intención de las frutas negras equilibradas por el envejecimiento, con taninos finos y un final largo y persistente. Nuestra gran reserva es un vino más completo, cuya pasantía ha dado más complejidad y equilibrio.