QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Blanco

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Total:

	Productor	QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
	Cosecha	2023
	Tipo	Branco
	Región	Trás-os-Montes
	País de origen	Portugal
	Servir a	10°C - 12°C
	Volumen	75 cl
	Alcohol	13.5%
	Castas	Códega do Larinho, Moscatel Galego
	Acompañamientos	Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes temperados e todo o tipo de carnes grelhadas.

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Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Blanco

Descripción

87 puntos Revista de vinos

Color amarillo pálido. Aroma intenso a frutas blancas maduras con notas cítricas que le aportan frescura. Vino con cuerpo, complejo y equilibrado en el final.

Elaboración del vino:
Colheita a mano en pequeñas cajas perforadas. Recibida completamente despalillada. Estrujado y prensado suave en atmósfera inerte. Fermentación prolongada a temperatura controlada de alrededor de 14ºC. Crianza en barricas de roble francés y americano, con removido de lías finas (batonnage) hasta el embotellado.