QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Quinta do Sobreiró de Cima Rosé

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Produtor: QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Cosecha**: 2024

Tipo: Rosé

Región: Trás-os-Montes

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Excelente com carnes magras grelhadas, massas, pizzas e ideal com aperitivos. Também acompanha bem tapas, sushis, risotos e peixes bem temperados.

Descripción

Winemaking y pasantía: Vintage manual para pequeñas cajas perforadas. Recepción inmediata y cruegue. Fermentación en el vaso de acero inoxidable, con una temperatura controlada de aproximadamente 23ºC. Maceración prolongada y fermentación en madera de roble.

Pasantía:Durante 12 meses en madera de roble francés y americano.

PRUEBA:En Quinta do Sobreiró de Cima, seleccionamos las mejores uvas de las castas Touriga Nacional, Trincadeira y Bastard para crear nuestro gran vino de reserva. Deep Ruby Color es un vino que revela el gran carácter de los rojos de Trás-Os-Montes, por concentración y capacidad de envejecimiento. Con un aroma complejo y rico para las frutas negras maduras, sentimos un toque a las especias y licores, armonizados por la pasantía en barriles de roble francés durante 24 meses. En la boca sientes la intención de las frutas negras equilibradas por el envejecimiento, con taninos finos y un final largo y persistente. Nuestra gran reserva es un vino más completo, cuya pasantía ha dado más complejidad y equilibrio.

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Quinta do Sobreiró de Cima Rosé
Quinta do Sobreiró de Cima Rosé

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