Quinta de Carvalhos Reserva Red

Crítica y premios:
. 98 puntos Magazine Wines.

Notas de prueba:
La Capilla Vesubio tiene aromas esquistos en polvo con notas de Rosmaninho y Esteva que evoca especialmente el valle central de Vesuvio, donde uno de los viñedos componentes de este lote llegó: la escuela llegó. Es compacto y voluminoso con granulum y taninos picantes y una estructura poderosa y tensa. Tiene gran intensidad y frescura y un extremo largo de la boca con notas de té y tabaco.

Vinificación:
El nombre de la Capilla Vesubio está inspirado en la hermosa capilla de la propiedad y el viñedo de confinamiento homónimo. El viñedo de la capilla fue uno de los primeros en ser replantado después de la Filoxera Praga a fines del siglo XIX y solo cuatro terrazas de esta porción original subsistir. El viñedo de la capilla, el primer componente de este lote, está compuesto por viñedos de mezcla de castas con aproximadamente 100 años, que han sido sucesivamente directamente con tribunales originales para preservar sus características únicas. El segundo componente es el viñedo de la escuela, en la base del valle central, en un punto protegido y acumulación de agua, atrapado por pendientes escapadas que proporcionan una sombra deseable en los tórridos meses de verano. El tercer componente proviene de las plantaciones de medio siglo Touriga Franca en el valle de Teja. Con raíces bien desarrolladas, que buscarán agua en las profundidades de los suelos, estos viñedos están bien adaptados al calor y las condiciones secas en Quinta do Vesuvio.