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Quinta dos Carvalhais
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| Productor | Quinta dos Carvalhais | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12.5% | |
| Castas | Alfrocheiro | |
| Acompañamientos | Perfeito para acompanhar carnes brancas ou vermelhas, peixes gordos e queijos. |
Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Alfrocheiro, este rosado de edición especial revela todo el potencial de esta emblemática uva del Dão. Quinta dos Carvalhais combina la tradición vitivinícola de la región con innovación y precisión, creando vinos elegantes y estructurados que reflejan la diversidad y riqueza del terruño.
Con un delicado color rosa pétalo, este rosado presenta una impresionante gama aromática: notas florales, de ciruela, frambuesa y fresa, combinadas con sutiles toques de cedro, resina y miel. Estos últimos son resultado de su crianza en barricas especiales de vino blanco, lo que le confiere complejidad y elegancia.
En boca, destaca por su acidez viva y bien integrada, su sorprendente volumen y su final largo y delicado. Un vino versátil y gastronómico, perfecto para acompañar carnes blancas o rojas, pescados grasos y quesos.
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