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Coimbra de Mattos
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| Productor | Coimbra de Mattos | |
| Cosecha | 1970 | |
| Tipo | Porto Colheita | |
| Región | Port Wine | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 16°C | |
| Volumen | 50cl | |
| Alcohol | 20% | |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela | |
| Acompañamientos | Acompanha bem uma grande variedade de sobremesas de caramelo ou café, bem como tarte de maçã e cremes tradicionais. Também combina bem com queijos fortes ou azuis, como o Roquefort. É também um aperitivo muito agradável quando servido fresco com frutos secos. |
Color marrón con matices verdosos. Aroma complejo e intenso, con notas de frutos secos, higos, almendras, miel, curry y madera. Muy equilibrado en boca, concentrado, con buena acidez, sabor a frutos secos y especias, y un final muy largo y persistente.
Elaboración del vino:
Elaboración del vino en depósitos de lixiviación con sistemas de autovinificación. Escenario en tonos de madera marrón.
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