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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Termos
Quinta dos Termos Alto do Pocinho Blanco
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Total:
| Productor | Quinta dos Termos | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Beira interior | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Rabigato, Viosinho | |
| Acompañamientos | Ideal para servir como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Color amarillo citrino brillante. Aroma delicado, con notas del inconfundible carácter de la uva Rabigato. En boca, sorprende por su notable acidez, aportada por la uva Viosinho, su estructura excepcional, su textura cremosa y su delicado aroma retronasal, que le confieren un final largo y agradable.
Elaboración del vino:
Cosechada a mano en cajas de 15 kg. Despalillado completo con protección contra la oxidación prematura. Fermentación controlada entre 20ºC y 22ºC. Envejecida en acero inoxidable.
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