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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Wines
Quintela Reserva Tinto
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Total:
| Productor | Carlos Alonso Wines | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas, massas e comida asiática. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
De color rojo rubí con hermosos matices violetas. En nariz, presenta notas florales y toques de frutos rojos, todo ello bien integrado con el roble tostado. En boca, es con cuerpo y complejo, con fruta madura y taninos suaves.
Elaboración del vino:
Vinificado en depósitos de fermentación de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 °C durante 10 días. Todas las variedades se fermentan por separado. A continuación, se realiza una maceración carbónica durante 5 días. Tras la fermentación maloláctica, se cría en barricas de roble francés usadas durante 9 meses.
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