Raposeira Velha Reserva Brut

Reseñas y premios:
92 puntos Revista de vinos;
17 puntos Vino Grandes Escolhas;
Premio Elección de la Prensa 2023.

Un aroma exquisito, equilibrado entre notas cítricas y otras con dulzor frutal. En boca es fresco y equilibrado, suave, sabroso y con una acidez moderada; muy refinado, agradable y versátil, especialmente para disfrutarlo en la mesa.

Elaboración del vino:
Cada etapa de la producción es supervisada minuciosamente por expertos en vino, cuyo conocimiento científico se basa en un siglo de experiencia acumulada. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional del champán, o método clásico. El vino y los depósitos de fermentación naturales se someten a un meticuloso proceso de evolución donde la humedad, la luz y la temperatura son fundamentales. El removido, el degüelle y la fortificación, siempre realizados por técnicos altamente cualificados, completan la elaboración de estos vinos espumosos, otorgándoles un toque final de distinción. Este vino espumoso madura durante al menos 6 años.