Real Companhia Velha Blanc de Blanc Brut Espumoso 2015

Un color precioso, que denota juventud, que impresiona incluso a los aficionados al champán. Fresco y aromático, con elegantes notas frutales que le aportan intensidad y carácter. Sabroso y delicado, presenta sorprendentes toques de brioche, que le confieren un perfil único para un vino espumoso del Duero.

Elaboración del vino:
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada tras un prensado suave a baja presión de las uvas. Este proceso de crianza también se realiza en acero inoxidable antes de una segunda fermentación en botella. A continuación, se lleva a cabo un segundo periodo de crianza de cuatro años en botella, donde finalmente se realiza el degüelle antes de su comercialización.