Un hermoso vino tinto que sorprende por su concentración de color y expresión aromática. En nariz, destaca aromas de bergamota y vinos tintos y negros muy maduros, en un perfil limpio y seductor, de gran complejidad. En boca, revela sabores que se intuyen en nariz, así como ligeros matices vegetales y balsámicos que le aportan amplitud y buena estructura. Los taninos son muy redondos y jugosos, y su acidez está equilibrada, completando así el vino con una excelente textura y un final largo y persistente.
Elaboración del vino:
La fermentación alcohólica del mosto se controla en depósitos de acero inoxidable a 24-26ºC. El vino se cría en barricas de roble francés usadas durante 12 meses, hasta su embotellado, sin corrección de SO2 en ambos procesos.