Quinta de Santiago

Santiago na Ânfora do Rocim

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Productor Quinta de Santiago
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Vinhos verdes
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Alvarinho
Acompañamientos Excelente com mariscos e peixes em geral.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Santiago na Ânfora do Rocim
Descripción

Vinificación:

Vendimia manual. Fermentación y crianza natural al 50% en ánfora, en contacto con las pieles. 50% de fermentación natural en acero inoxidable y crianza en ánfora.

Nota de cata:

Color amarillo verdoso. Nariz con notas florales y de matriz mineral. Fuerte acidez equilibrada por el componente terroso, denunciando de forma elegante, estructurada y persistente la crianza del ánfora que le dio origen.

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