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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Santos da Casa Douro Reserva Blanco
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| Productor | Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Verdelho, Rabigato, Viosinho, Gouveio | |
| Acompañamientos | Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Elegante, con cuerpo e intenso, con notas de flores blancas y fruta madura, con toques de mermelada. En boca es redondo, con una acidez muy buena, mineral, con una madera muy bien integrada y la fruta madura siempre presente, con un final largo.
Elaboración del vino:
Elaboración del vino mediante un sistema de maceración en frío de 12 horas, seguido de prensado neumático donde se retiran todos los depósitos de fermentación sin presión, y decantación estática en frío durante 24 horas. Fermentación del 50% en depósitos de acero inoxidable, el resto en barricas de roble. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
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