cartuxa
Scala Coeli Branco
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Produtor: cartuxa
Cosecha**: 2019
Tipo: Vinho Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Alvarinho
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha na perfeição pratos de peixes, frutos do mar, aves e queijos.
Scala Coeli debe su nombre al monasterio de Santa Maria Scala Coeli, generalmente conocido como el monasterio de Cartuxa, donde las cartas vivían en silencio y oración. Resulta de las mejores vinificaciones de cada año en el suelo granítico de castas menos tradicionales a Alentejo y tuvo su primera producción en 2008.
Vinificación: Surgió de la vinificación de la casta Viosinho seleccionada cuidadosamente en el almacén de acero inoxidable, que entra durante 12 meses con manchas delgadas y lápiz labial periódico.
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