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cartuxa
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| Productor | cartuxa | |
| Cosecha | 2020 | |
| Tipo | Vinho Branco | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Alvarinho | |
| Acompañamientos | Acompanha na perfeição pratos de peixes, frutos do mar, aves e queijos. |
Scala Coeli debe su nombre al monasterio de Santa Maria Scala Coeli, generalmente conocido como el monasterio de Cartuxa, donde las cartas vivían en silencio y oración. Resulta de las mejores vinificaciones de cada año en el suelo granítico de castas menos tradicionales a Alentejo y tuvo su primera producción en 2008.
Vinificación: Surgió de la vinificación de la casta Viosinho seleccionada cuidadosamente en el almacén de acero inoxidable, que entra durante 12 meses con manchas delgadas y lápiz labial periódico.
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