Quinta Seara D`Ordens

Seara d'Ordens Reserva Blanco

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Productor Quinta Seara D`Ordens
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Fernão Pire
Acompañamientos Entradas, bacalhau assado e carnes.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Seara d'Ordens Reserva Blanco
Seara d'Ordens Reserva Blanco
Descripción

La nobleza de las castas de Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires y Viosinho, asociada con el suelo y el microclima del Douro le dieron a esta personalidad del vino y un carácter único. Fermentó en barriles de roble francés durante 6 meses. 

Vinificación: Contacto pelicular frío, presionado de agotamiento parcial. Fermentación parcial en barriles de roble francés. 40% en Cuba, Bâtonnage con longitudes delgadas.

Pasantía: Postó al 60% del vino durante 6 meses en el barril de roble francés y 2 meses en una botella.

Color: Citrine/ Alambreado

Aroma: Notas tropicales maduras, vinculadas con ligeros abuniletidos y tostadas de la nueva etapa de madera

Sabor: Afrutado, consistente, equilibrado y buena acidez

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