Casa Relvas

Segredos de São Miguel Reserva Blanco

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Total:

	Productor	Casa Relvas
	Cosecha	2023
	Tipo	Branco
	Región	Alentejo
	País de origen	Portugal
	Servir a	10°C - 12°C
	Volumen	75cl
	Alcohol	12.5%
	Castas	Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Verdelho
	Acompañamientos	Acompanha bem Frango ou Peixes Gordos e Queijos Macios.

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Descripción

Notas de prueba: Color: cítrico amarillo con cuerdas verdes. Aroma: aroma complejo de frutas tropicales, buena mineralidad y notas florales. Paladar: personalidad fuerte e intensa, buen cuerpo y acidez. Final fresco y vigoroso.

Vinificación: Vintage mecánico por la noche. Desacuerdo total. Maceración durante aproximadamente 8 horas. Presionamiento de vacío, fermentación con temperaturas controladas (15 a 18ºC) en bañera de acero inoxidable durante 10 a 15 días.