Color dorado brillante. Aroma intenso y complejo, con notas de frutos secos, como avellana con piel, especias suaves, pimienta, ligeros toques arbustivos, brezo y boj, frutas blancas maduras, notas minerales y madera bien integrada. En boca presenta buen volumen, acidez vibrante, frutas blancas, frutos secos, un toque de pimienta y un final de gran personalidad y persistencia.
Elaboración del vino:
Fernando da Cunha Guedes, presidente de Sogrape, retó a su equipo técnico, o en este caso, creativo, a pensar con libertad, sin ideas preconcebidas, para desarrollar una obra de inspiración sin precedentes. La única restricción, por ahora, es mantener su origen portugués. A partir de ahí, la Série Ímpar puede ser blanca, tinta o rosada, tranquila o espumosa, siempre que todos los enólogos de la bodega, en sesión plenaria, acuerden otorgarle esta denominación.