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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Fita Preta
Sexy Rosado Floraison
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| Productor | Fita Preta | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10ºC - 12ºC | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12.5% | |
| Castas | Aragonês , Castelão , Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Acompanha de forma soberba pratos de peixe, marisco e saladas. Tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas. Perfeito para comida indiana, tailandesa e sushi. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descrição
Concepto: Sexy Rosé “Floraison” es un vino resultante de la fermentación natural de las variedades de uva Touriga Nacional, Aragonez y Castelão. Los viñedos se cultivan parcialmente bajo métodos de producción integrados y parcialmente bajo métodos de producción orgánica, ambos certificados; el proceso de vinificación implica una mínima intervención, para la expresión pura de la naturaleza del Alentejo.
Elaboración del vino: Vendimia nocturna manual para garantizar la frescura de las uvas, seguida de un suave estrujado por gravedad en depósitos (las uvas nunca entran en contacto con las bombas), con la válvula abierta. A continuación, decantación natural en frío, sin aditivos. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable sin crianza en barrica (sin roble).
Notas de cata: Color rosa pálido debido al tono claro de la variedad de uva Castelão, aroma floral de Touriga Nacional y notas de frutos rojos frescos de Aragonez. Presenta una textura cremosa en boca, equilibrada con una acidez refrescante.
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