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Sogrape
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| Productor | Sogrape | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Vinho Tinto | |
| Región | Portugal | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Touriga Nacional, Baga, Syrah, Alicante Bouschet | |
| Acompañamientos | O perfil equilibrado deste vinho e a facilidade de degustação que proporciona tornam-no adequado para ser apreciado em refeições ao ar livre. Também é maravilhoso quando combinado com carnes grelhadas e cheeseburgers. |
Color rubí intenso y profundo con un halo rojo brillante. Predominan los sabores a frutos negros maduros y cocidos. Notas dulces de vainilla y toques de moca. La primera impresión en boca es rica y plena. Excelente equilibrio entre taninos y acidez, con un final largo y suave.
Elaboración del vino:
Las uvas se cosecharon por variedad. Al llegar a la bodega, se despalillaron y transportaron a los depósitos de fermentación, donde se llevó a cabo la vinificación. La fermentación alcohólica duró aproximadamente 8 días, a una temperatura media de 26ºC. Tras la fermentación, el mosto se trasegó para separar el vino de los sedimentos gruesos. Posteriormente, envejeció en depósitos de acero inoxidable hasta el día del embotellado.
Reseñas y premios:
90 puntos según la revista Wine Enthusiast.
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