Soalheiro

Soalheiro Granit Blanco

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Productor Soalheiro
Cosecha 2024
Tipo Branco
Región Vinhos verdes
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Castas Alvarinho
Acompañamientos Para um bom aperitivo ou para acompanhar mariscos, peixe grelhado, carne branca, queijo curado, carne fumada, bem como pratos de cozinha asiática e mediterrânica.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Soalheiro Granit Blanco
Soalheiro Granit Blanco
Soalheiro Granit Blanco
Descripción

El aroma revela un perfil elegante con notas más minerales, un sabor seco y persistente. Soalheiro Granit revela un perfil más mineral, típico de la variedad de uva Alvarinho.

Elaboración del vino:
Las uvas se cosechan manualmente en pequeñas cajas y se transportan a la bodega en poco tiempo. Tras el prensado y la prefermentación a temperatura controlada, el mosto se decanta durante 48 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura superior a la habitual para los vinos blancos. El embotellado se efectúa tras un periodo de removido y crianza sobre lías finas.

Reseñas y premios:
91 puntos Robert Parker;
18 puntos Vino Grandes Escolhas;
17,5 puntos Revista de vinos;
Premio Elección de la Prensa 2023.

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