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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade do Peso
Sossego Blanco
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Total:
| Productor | Herdade do Peso | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Antão Vaz, Arinto, Roupeiro | |
| Acompañamientos | Harmoniza bem com frutos do mar, todo tipo de peixe e sushi. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Color dorado muy atractivo con tonos verdosos. En la nariz destacan los aromas de la flor de los cítricos entre la pera y algunos duraznos. En la boca tiene un ataque suave, con volumen, presencia de fruta blanca y una acidez viva, asegurando un final largo y fresco.
Vinificación:
Después de las pruebas de maduración, las uvas se cosecharon por separado en su madurez óptima aromática/ácido. La obligación ha sido desarrollada y presionada suavemente. Se sometió a una decantación estática, y después de 24 horas se transfirió a las cubiertas de fermentación, donde fermentó 16ºC durante 16 días.
Crítica y premios:
. 16 puntos Opciones de vino grandes.
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