Douro Valley Wines

Soulmate Alvarinho

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Productor Douro Valley Wines
Cosecha 2021
Tipo Vinho branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 12°C - 14°C
Volumen 75cl
Alcohol 14%
Castas Alvarinho
Acompañamientos Acompanha muito bem peixe grelhado e frutos do mar
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Soulmate Alvarinho
Soulmate Alvarinho
Descripción

Apuntes del examen:
Muy fresco, con notas de azahar y naranja amarga, el componente cítrico está bien definido y la variedad de uva se aprecia sin excesos. Presenta un excelente y sorprendente equilibrio entre madurez y frescura, con una acidez frutal vibrante e incisiva que deja un final cítrico muy largo. Un vino magnífico.

Elaboración del vino:
Vino resultante de la fermentación de uvas de piel blanca en una cuba abierta (sin que el mosto entre en contacto con los hollejos).

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