Lucia & Américo Ferraz

Souvall Grande Reserva Villamayor Branco

Precio habitual
€13,65
Precio de venta
€13,65
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Produtor: Lucia & Américo Ferraz

Cosecha: 2022

Tipo: Branco

Región: Beira Interior

País de origen: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Viosinho, Pires, Fernão, Síria

Acompañamientos: Acompanha pratos de peixe e carnes brancas.

Descripción

Vinificación:
La decisión de Vindine basada en controles de maduración, oportunidad y objetivo del vino previsto. CREED MANUAL Cosecha para 20 kg de cajas perforadas, tabla de elección, engañado total, aplastamiento, bronceado en una atmósfera controlada por frío, seguida de una fermentación alcohólica completa con control de temperatura. Después de la fermentación en contacto con lente delgada y de batonnia "frecuente durante 4 meses. 

Color amarillo pálido, aroma limpio, perfil aromático delicado y floral. En la boca fresca, algunas notas de sabor a piña, largas y predominantemente limonadas. Todo en armonía en un registro de frescura, capaz de enfrentar desafíos gastronómicos grandes y variados.

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Souvall  Grande Reserva Villamayor Branco

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