Tapada do Chaves Viñas Velhas Tinto

Tapada do Chaves Vinhas Velhas Tinto 2018 es un excelente vino tinto elaborado en la región de Portalegre, Alentejo, Portugal. Este vino está elaborado con uvas Trincadeira y Grand Noir, procedentes de viñas plantadas en 1901, vendimiadas manualmente.

Elaboración del vino:

Las uvas se cosechan manualmente y se someten a una rigurosa selección, baya a baya. La fermentación se realiza en lagares tradicionales (tinas de piedra tradicionales), seguida de una crianza en barricas de roble francés y portugués, lo que confiere al vino complejidad y elegancia.

Este vino tiene un alto potencial de envejecimiento y puede evolucionar positivamente en botella durante varias décadas, desarrollando una mayor complejidad y profundidad de sabor.