Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Caminhos Cruzados
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| Productor | Caminhos Cruzados | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 150 cl | |
| Alcohol | 14 % | |
| Castas | Encruzado | |
| Acompañamientos | Acompanha caldeirada de peixe, cataplana, feijoada de choco, bacalhau assado, cabrito assado, saladas frias e queijos. |
Este vino tiene un color amarillo de paja, con un aroma de gran intensidad, revelando la complejidad aromática que se debe a las condiciones particulares de envejecimiento y las características de las encrucijadas. En la nariz, la integración superior de los aromas del roble francés se destaca donde pasó. En la boca, el ataque es intenso, voluminoso, revelando una acidez viva pero muy integrada. El final es largo y memorable.
Vinificación:
Desde los viñedos de Quinta da Teixuga llegaron las uvas del Castro Castro, que durante muchos años se consideraron de gran potencial cualitativo para aquellos que tuvieron la suerte de hacerlas. Nacido de un lote exclusivo. Postó 19 meses en nuevos barriles de roble francés, hasta la integración completa del vino en Barrica, revelando la estructura y la complejidad característica de esta casta reina. El carácter, la elegancia y la audacia es lo que define a esta teixuga blanca.
Crítica y premios:
. 93 puntos Magazine Wines;
. 18.5 puntos Vino Opciones grandes.
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