Ervideira

Terras D’Ervideira Tinto

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Produtor: Ervideira

Cosecha: 2021

Tipo: Tinto

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Aragonêz, Syrah, Trincadeira

Acompañamientos: Ideal com Pratos de carne e queijos da serra.

Descripción

Es un rojo joven, tiene un color de granada intenso, con notas de ciruela, frutas salvajes y especias en el aroma. En la boca es aterciopelada, con un conjunto equilibrado de acidez y taninos suaves.

Vinificación: La fermentación ocurre, casta por casta, en depósitos de acero inoxidable rotativo (vinimática) con temperatura controlada de 25ºC.
Pasantía: 4 meses en el segundo año del año de roble francés.
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Terras D’Ervideira Tinto

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