Ervideira
Terras D’Ervideira Tinto
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Produtor: Ervideira
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Aragonêz, Syrah, Trincadeira
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Ideal com Pratos de carne e queijos da serra.
Es un rojo joven, tiene un color de granada intenso, con notas de ciruela, frutas salvajes y especias en el aroma. En la boca es aterciopelada, con un conjunto equilibrado de acidez y taninos suaves.
Vinificación: La fermentación ocurre, casta por casta, en depósitos de acero inoxidable rotativo (vinimática) con temperatura controlada de 25ºC.
Pasantía: 4 meses en el segundo año del año de roble francés.
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