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Madre De Água
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| Productor | Madre De Água | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 7°C-14°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13.5% | |
| Castas | Encruzado | |
| Acompañamientos | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
Vinificación:
Vinificado de forma tradicional, con maceración prolongada en depósitos de acero inoxidable y fermentado a temperatura controlada.
Resultados de la prueba:
Encruzado es la variedad de uva reina de la región, y este blanco revela bien su principal característica, la elegancia, combinada con una excelente acidez. El aroma tropical y cítrico es muy atractivo, presentando buen cuerpo, mineralidad y persistencia en boca.
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