Tiago Cabaço
Tiago Cabaço Blog Red
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Produtor: Tiago Cabaço
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 14.5%
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Old Vines
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Crítica y premios:
. 91 puntos Magazine Wines;
. 18.5 puntos Vino Opciones grandes;
. Medalla de bronce Decanter World Wine Awards 2016;
. Recomendado International Wine Challenge 2016;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014 (otras cosechas);
. Silver Medal International Wine & Spirit Competition 2014 (otras cosechas);
. Medalla de plata Decanter World Wine Awards 2013 (otras cosechas);
. Medalla de bronce Decanter World Wine Awards 2012 (otras cosechas).
Ruby rojo concentrado. Está recibiendo desde el principio, con buen humor, mineralidad, la fruta seductora que involucra cerezas rojas, ciruelas rojas y ciruelas, así como notas florales discretas. Es un rojo audaz, pero suave, profundamente mineral, intenso y elegante, pero fresco, con una boca delgada y muy prolongada.
Vinificación:
Fermentación en Lagar con control de pie y temperatura. Pasantía de 15 meses en barriles de roble francés, medio nuevo y medio año.
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