Titan of Port 30 años Tawny

Color dorado con reflejos verdosos. En nariz, presenta un atractivo perfil aromático de gran elegancia, donde destacan notas de madera, especias y frutos secos. En boca, es suave y sedoso, revelando una fuerte personalidad y una persistencia excepcional, permitiendo que su bajo contenido de azúcar realce la acidez y la frescura.

Elaboración del vino:
Cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración, las uvas se despalillan, estrujan y vinifican mediante un proceso de maceración cuidadosa, complementado con remontados durante la fermentación. Este proceso se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 28 y 30 °C hasta alcanzar el grado Baumé deseado. En esta etapa, se añade aguardiente de uva (fortificación), dando como resultado un vino fortificado. Un vino de alta calidad, obtenido mediante la mezcla de vinos de diferentes añadas, con una edad media superior a los 30 años.