Titan Reserva Branco

Vinificación:
Las uvas frescas en su punto de maduración ideal, seleccionadas a mano para cajas de 20 kg, se transportan al sótano donde estaban sujetos a una cuidadosa elección manual, asco y triturador suave. Se presionan sobre la prensa neumática y el resultado, en acero inoxidable, decante a 8ºC durante 48 horas. La fermentación alcohólica tuvo lugar la temperatura controlada de 12ºC durante 30 días y al final fue una pasantía de 8 meses con la agitación de los dreaks delgados.