Titan of Douro
Titan of Douro Reserva Tinto
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Produtor: Titan of Douro
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 8ºC - 10ºC
Volumen: 75cl
Alcohol: 13.5%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Carnes vermelhas grelhadas, Massas com molho tomate
Vinificación:Las uvas frescas en su punto de maduración ideal, seleccionadas a mano para cajas de 20 kg, se transportan al sótano donde estaban sujetos a una cuidadosa elección manual, asco y triturador suave. Fermentación separada por casta en fábricas de piedra con pisa robótica. Hizo una pasantía de 10 meses en los barriles de segundo y tercer año.
Nota de prueba: Color violeta muy intenso, nariz con notas minerales y de fruta fresca (cerezas y frutas salvajes), hoja de tabaco y cacao. En la boca está fresco, con taninos sedosos pero desafiantes.
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