Titan of Douro

Titan Valle de los Mil Blancos 2020

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Produtor: Titan of Douro

Cosecha: 2020

Tipo: Branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Mistura de castas brancas

Acompañamientos: Acompanha na perfeirção mariscos e peixes gorods, queijos curados de pasta dura

Descripción

Vinificación del Titan Wine Valley of the Thousand White: Las uvas frescas en su punto ideal de maduración, recogidas a mano para cajas de 20 kg, se transportan a la bodega donde han sido sometidas a una elección de mano juiciosa, de-enging y trituración suave, seguido de maceración pelicular en acero inoxidable, Durante 48 horas. Sin decantación, el mosto se transfirió a barricas de roble francés, donde fermentó a través de levaduras indígenas y se mantuvo en etapa con agitación de plomo fino durante 16 meses.

Aroma de gran intensidad, elegancia y complejidad, con notas de lima, enebro, laurel, pan tostado y piedra más ligera.

Gran sensación de frescura y untuosidad, muy profunda, tensa y larga.

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Titan Valle de los Mil Blancos 2020