Titan of Douro

Titan Vale dos Mil Branco Branco

Precio habitual: €62,50 EUR €70,63 incl. VAT
Precio de venta: €62,50 EUR €70,63 incl. VAT
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Produtor: Titan of Douro

Cosecha**: 2020

Tipo: Branco

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 150cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Mistura de castas brancas

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha na perfeirção mariscos e peixes gorods, queijos curados de pasta dura

Descripción

Vinificación: Las uvas frescas en su punto de maduración ideal, recolectadas a mano hasta 20 kg de cajas, se transportan al sótano donde estuvieron sujetos a una cuidadosa elección manual, asco y aplastamiento suave, seguido de una maceración pelicular de taza de acero inoxidable durante 48 horas. Sin decantación, la imprescindible se transfirió a barriles de roble francés, donde fermentó a través de levaduras indígenas y permaneció en pasantía con agitación de longitudes delgadas durante 16 meses.

Notas de prueba: Aroma de gran intensidad, elegancia y complejidad, con notas de lima, enebro, hojas de laurel, pan tostado y piedra más ligera.

Gran sentimiento de frescura y grasa, muy profundo, tenso y largo.