Gorras Blancas Alvarinho

Reseñas y premios:
. 17 puntos Vino Grandes Escolhas.

Elaboración de vino: Elaborado a partir de viñas viejas, con sistemas de manejo tradicionales, recordando técnicas que utilizaban sus antecesores: decantación natural, levaduras autóctonas, contacto con las pieles durante la fermentación.

Pasantía: Crianza sobre lías totales hasta el embotellado. El 20% del vino fermentó en barricas usadas y el 80% en tinas de acero inoxidable.

Notas de cata y gastronomía: Color amarillo citrino. Aroma de gran intensidad dominado por el pomelo y notas minerales. En boca es un vino blanco con estructura pero sorprendentemente fresco debido a su acidez de gran calidad. Postgusto largo y persistente.