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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade da Malhadinha Nova
Touriga Nacional da Malhadinha Tinto Viña dos Eucaliptos
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| Productor | Herdade da Malhadinha Nova | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Muy expresivo, con notas de violeta, frutos rojos maduros y roble perfectamente integrado. En boca es intenso y muy complejo, con buena estructura y una frescura muy atractiva, envuelta en notas de tostado y especias, con un final largo y afrutado.
Elaboración del vino:
Las uvas se cosecharon manualmente en cajas de 12 kg y se seleccionaron cuidadosamente en la mesa de clasificación. La fermentación se realizó en un lagar (tinaja de piedra tradicional) con temperatura controlada y varios pisados a lo largo del proceso. Envejeció durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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