Herdade do Cebolal

Vale Das Éguas Tinto

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Produtor: Herdade do Cebolal

Cosecha: 2019

Tipo: Tinto

Región: Setúbal

País de origen: Portugal

Servir a: 14ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13,5%

Castas: Touriga Nacional, Merlot

Acompañamientos: Queijos, bife do lombo, pratos de bacalhau, sardinhas

Descripción

Cosecha manual, fermentación en viejos molinos de arcilla sin control de temperatura durante un mes. Etapa de un año en cubiertas de acero inoxidable. Color violeta, con frutas florales y rojas. Acidez típica y frescura de la región y proximidad marítima. Tanino muy presente y estructura muy interesante.

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Vale Das Éguas Tinto