Herdade da Ajuda Nova

Valle de la fuente blanca

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Produtor: Herdade da Ajuda Nova

Cosecha**: 2023

Tipo: Branco

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Moscatel Graúdo, Tália

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Perfeito para acompanhar pratos ligeiros, ou simplesmente para comer numa esplanada.

Descripción

El color citrino es un néctar muy aromático y complejo con notas florales. La influencia del Atlántico le dio frescura.

Vinificación:
Vintage manual en un gran período de maduración, que proporcionó la frescura deseada y la intensidad aromática. La fermentación en las depósitos de acero inoxidable tuvo lugar la temperatura controlada de 16ºC durante 18 días después de la filtración de vacío de la Must.